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2009年02月20日
雨でも関係なしです♪浜松名物カステラ饅頭
今日の浜松、雨が降っていますね。
それでも勿論カステラ饅頭の秋芳堂は営業です！
当たり前ですが・・・
毎朝９時開店で、朝一番のお饅頭は開店１０分前ぐらいに焼けだします。
今日の様な湿度の高い日は、晴れている日と若干ですが、生地の作り方を変更します。
変更といっても生地の浮かせ方であったり微調整ですが、それをしないと安定したお饅頭が焼けません。
白いんげんから作る自家製の白あんは３個で１１０円
北海道十勝産小豆の自家製粒あんは３個で１２０円
ばら売りは白、粒ともに１個４０円となります。
粒あんは１日２００個の限定販売となっておりますので、電話予約をオススメします♪
ホームページhttp://www.geocities.jp/shuhodo123/
電話・FAX ０５３－４５６－９８６６
営業時間９時～１９時(無くなり次第終了）
定休日 木曜 （祝日の場合営業）
それでも勿論カステラ饅頭の秋芳堂は営業です！
当たり前ですが・・・
毎朝９時開店で、朝一番のお饅頭は開店１０分前ぐらいに焼けだします。
今日の様な湿度の高い日は、晴れている日と若干ですが、生地の作り方を変更します。
変更といっても生地の浮かせ方であったり微調整ですが、それをしないと安定したお饅頭が焼けません。
白いんげんから作る自家製の白あんは３個で１１０円
北海道十勝産小豆の自家製粒あんは３個で１２０円
ばら売りは白、粒ともに１個４０円となります。
粒あんは１日２００個の限定販売となっておりますので、電話予約をオススメします♪
ホームページhttp://www.geocities.jp/shuhodo123/
電話・FAX ０５３－４５６－９８６６
営業時間９時～１９時(無くなり次第終了）
定休日 木曜 （祝日の場合営業）
Posted by 松菱まんじゅうの秋芳堂二代目♪ at 09:41│Comments(2)
│カステラまんじゅう
この記事へのコメント
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先日の火曜日、夕方に買いに行きました〜！ 前回教えていただいた「冷凍」さっそく実践！ あたためて食べさせるつもりだったのに、息子、凍っていてもなんのそので、見つけるや否やそのまま食べちゃっていました。 あんこが凍っていても、カステラはふわふわでした。 甘いものが苦手な娘も凍ることで甘みの感じ方がすくなくなって、２個３個と食べていました。 ３０個。あっという間に昨日でなくなりました。 この食べ方が邪道なのは分かっていますが…。でもおいしかったですよ。わたしも試食しました。 さて次回は何個買えばいいのだ？？？買い占め？ |
Posted by tata at 2009年02月20日 09:56
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ta-taさんこんばんわ！ 来て下さったんですか〜！ありがとうございます♪ 冷凍→解凍は食べたことありますが、冷凍→食べるは未経験です(笑) 早速明日やってみますね！ 新発見かも… |
Posted by 松菱まんじゅうの秋芳堂二代目♪ at 2009年02月20日 23:01
