2008年09月18日
カステラまんじゅうができるまで3
さて生地が膨らんできました
いよいよ裏にひっくり返します!!よいしょ
ここが一番機械の故障が多い所ですね!!
そして次に表面に焼印を押します
焼印の位置も中々真ん中にうまくいかないんですよ・・・
で、この状態だとまだ中に火が通っていないので、まだ半周鉄板を回ります
明日のブログで完成です
by 秋芳堂二代目
Posted by 松菱まんじゅうの秋芳堂二代目♪ at 20:51│Comments(0)
│カステラ饅頭が出来る工程
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