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2008年09月17日

カステラまんじゅうができるまで2

カステラまんじゅうができるまで2
こんばんわicon01昨日の続きですicon02
これは初めの生地が出た後に、細いワイヤー2本で押し出されてきたあんこをカットする所です。

カステラまんじゅうができるまで2
あんこが落ちたら次にまた生地を乗せます。(おまんじゅうの底になる部分の生地)

これから鉄板を1周回りますicon01

回っているうちにだんだんと膨らんできて、いよいよこの機械の一番の見せ場!
ひっくり返す所です!

が、それはまた明日・・・

by  秋芳堂二代目


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Posted by 松菱まんじゅうの秋芳堂二代目♪ at 20:44│Comments(0)カステラ饅頭が出来る工程
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