カステラまんじゅうの出来る工程

こんばんわ

今日から少しずつカステラ饅頭の出来る工程を紹介したいと思います


まずこれはあんこを入れる場所

ここから圧縮してあんこを押し出します。


レールを通ったリングが鉄板に移動します。


そしてまずはじめの生地が出てきます。（焼印が押される方の生地）

次はまた明日


by 秋芳堂二代目