浜松名物の和菓子！　カステラ饅頭（松菱饅頭）の秋芳堂二代目の日記♪

おはようございます！

いい天気です(^-^)

お出かけ日和りなのに、元気になった娘は私が仕事なので、お家で留守番…

今度、週末に休みとってどっか行こうね！

ごめんね…(;_;)


by 秋芳堂二代目
  

おはようございます！

プリントの仕事を工場でやっていたら、朝になってしまいました(;_;)

というのも明け方の4時頃に機械が故障しまして(T_T)
この歳での徹夜はキツイです(*_*)

と言っても寝る訳にはいかないのて、頑張って行きますよ〜！


by 秋芳堂二代目
  

こんばんわ！

今帰ってきました…

さてプリントまんじゅうの印刷、今から頑張ります！！

気合いだぁ〜(^.^)b


by 秋芳堂二代目
  

こんばんわ！

先程配達でアクトシティのホテルオークラまで行って来ました(^-^)

配達でもないと中々行く機会がない場所です…

結婚式の二次会のギフトの注文を頂きました(^-^)

おめでとうございます♪


by 秋芳堂二代目
  

こんばんわ！

焼き芋の美味しい季節になってきました♪

当店でも今年から焼き芋を始めました！！

しか～し！！

普通の焼き芋ではないです

①お芋は千葉県、茨城産の紅あずまを使用
②お塩は淡路島の藻塩を使用
③遠赤外線でじっくり加熱し甘みを引き出す

サツマイモは生を割っただけで蜜がでてくる物（糖度が高い）ですし、お塩は瀬戸内海の海水と海藻を焼いて作るミネラルたっぷりのお塩（焼き芋につけるとほのかに海藻の風味がします！）です！
遠赤外線を使用することで中からしっかりと熱を通し甘さが増します！！

以上こだわりの焼き芋！！

『桂の焼きおいも』と名づけました♪

ちなみに桂は私の名前です。

友人にはバカにされてますが、私なりのこだわりの焼き芋なのでこのネーミングで！！

さらにはまぞうを見たと一言お声を掛けて頂ければ、通常1本350円を300円に♪

はまぞうさん限定のサービスですよ～
次回からは・・

こちらの割引カードをお渡ししますので是非ご利用下さい！！

こだわりのお塩の紹介→http://www.moshio.co.jp/

焼きたてをご希望される方は電話予約をお薦めします！
1度焼き始めると時間がかかりますし、ご希望の本数がない場合があります。

時間が経つと多少硬くなってしまう為に予約が望ましいと思います。

053－456－9866

木曜定休

営業時間　午前9時～午後7時

ホームページ→http://www.geocities.jp/shuhodo123/  

こんば・・・？
おはようございます！

や～～っと終わりました

現在ＡＭ４：００過ぎ・・

我ながらよく働きました！

目がウサチャンです。

さて帰って寝るぞ！

6時起き

お疲れ様でした～！

皆さん今日も頑張りましょう！！

気合だぁ！

ｂｙ　　秋芳堂二代目  

こんばんわ！

最近プリントまんじゅうの注文頂いている写真やイラストをパソコンで加工する作業をやっていなかった為、今現在しわ寄せが…

今日は家には帰れないかも(*_*)
自業自得ってやつ…

今は息抜きで『はまぞうtime』です♪

さて苺食べながらやるかぁ〜！！


by 秋芳堂二代目
  

こんにちわ！

昨日浜松まつり会館に納品したのですが、夕方に電話が来て完売とのこと。

団体様でも入ったのですかね？

今から急いで持ってきます！

写真はまつり会館の横にある公園へと続く道！

昨日撮ったのですが、紅葉が見頃ですよ♪


by 秋芳堂二代目
  

こんばんわ！

最近の主食です！！！

というのも、12月から販売する『桂の焼おいも』の最終調整で、毎日工場で焼いてます！

それなので家中イモだらけ・・・

それでも全然平気なんですよね

何故かって？

美味しいからです♪

1本350円で3本で1000円です。

ただしはまぞうブロガー、このブログをご覧になった方は1本300円とさせて頂きます！

店頭ではまぞうみたと申し出てくださるだけで結構です！

次回からは・・・  続きを読む

こんばんわ！

寒いですねぇ・・・　

今日はお店は定休日です。

閉まっているときはシャッターはこんな感じです！

丸いのはまんじゅうをイメージして描いてもらったのですが、どうです？ぽいですかね？

　
松菱にいる時はシャッターは無かったし、自宅もシャッターは付いてないので、初めはシャッターの開け閉めが時間がかかりました・・

今はもう早い早い♪

特に店を閉めるときは

朝眠いときは上がらないんですよね

これからもっと寒くなるので朝は特にツライですね・・・

逆に寒くて早く中に入りたくてテキパキやるかも・・・

どっちにしても寒いのは苦手です


by 秋芳堂二代目  

こんばんわ！

最近寒くなってきましたよね！

そこで今年もハロゲンヒーター
置きました！

お店の中は鉄板の熱で温かいので使わなくても大丈夫なので、外に向けてます
おまんじゅうを買ってるときだけでも温まって下さいな♪

もし電源が切れていたら、勝手に付けて貰って構わないので



by 秋芳堂二代目  

こんばんわ！

昨日から点灯した鍛治町大通りのイルミネーション！

それに合わせて当店もミニクリスマスツリーを♪

ん？

お気づきですか

ツリーの上におまんじゅうが！！

普段は載せてないですよ


とてもキレイですよ！

実は今の時期がイルミネーションが一番キレイに見えます！

まだ街路樹の葉っぱが残っているので、風に揺られてライトがうまい具合に葉っぱに隠れたりして、点滅している様にみえます！

幻想的ですよ

by 秋芳堂二代目

  

そんなに入れて・・・

いいのです。
これが当店オリジナル・・

ロシアンルーレットまんじゅう

明日お渡しで注文が入っていますので、一味唐辛子入りあんこを作ってる所です！

ご希望でタバスコ、ワサビなどもお入れします

それを白あんと混ぜて、後は生地の中に入れてあげると・・


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こんばんわ！

寒いです・・
仕事場のパソコンで打っていますが、手が硬直してます。マジです・・

それはさて置き、

写真のおまんじゅう、プリントする前のおまんじゅうです

普段は浜松という焼印を押してますが、プリントまんじゅうの場合、焼印をずらして押さずにこの様な形で完成です。

注文頂いてる数量を焼いて、それをプリントする工場に運びます

↑走ってますが実際は車ですよ！

そこからは私にしか出来ないプリントの作業です！

本当に神経を使います！！

どう印刷するのかは企業秘密なので申し訳ないですが内緒ですが、特に写真の注文を頂いたときには1枚の写真を仕上げるのに30分以上かかります！

ですがやっぱりこの焼印の押していないプリント前のおまんじゅう、私からするとキャンパスみたいに見えるんですよ！

お客さんが考えたデザインを私がキャンパスに載せる。

そんな感じでプリントの仕事をしています。


今は仕事がとっても楽しいです♪

昔はお饅頭屋の長男で生まれたのをすごく嫌だと思ってましたが、そう思ってた自分が恥ずかしいですね・・

さてまだまだプリント中なんで・・

仕事しま～す


by 秋芳堂二代目  

こんばんわ〜！

この前紹介した、肴町の秘密。

マンホール♪

今回のマンホールは…


『カツオ』？

多分カツオです(^-^)

当店からすぐの場所にヒラメのマンホール、そのすぐ先にこのマンホールがあります！

あと何種類あるのかな？

本当に知らないんで、探すのが楽しみです♪

次回をお楽しみに！


by 秋芳堂二代目
  

こんばんわ


常葉学園菊川高等学校から郵送で頂きました



準優勝記念のクリアファイルです


以前、学校の方にプリントまんじゅうを送ったのですが、お礼の電話を野球部の森下監督から頂き、さらに記念の品まで頂いてありがたい限りです



野球部の父母会の方にも沢山注文いただきました。

ありがとうございました






実は今年の甲子園大会の静岡県予選の決勝戦、常葉菊川高校と静岡高校の対戦だったのですが、その日両校の校章、優勝、準優勝と入ったプリントまんじゅうを手に、草薙球場まで行ったんですよ！

到着した直後に試合が終了して、急いでスタンドへ

突然の訪問（営業ですよね・・・）にも関わらず、大変喜んで頂いて
帰りのバスの中から注文くださったんです！

静岡まで行ってよかったぁ～

でした

甲子園にもプリントまんじゅうを持っていって頂いたり、本当に常葉菊川の選手、監督、父母会ならびに関係者の皆様には感謝しております。

これからも応援してますので、また甲子園目指して頑張って欲しいです



by 秋芳堂二代目  

　
こんばんわ～・・

やっと仕事が終わりました

朝6時に起きてから20時間・・

疲れましたぁ

帰り道のコンビニで野田ふとんのおかあちゃんさんに教えて頂いた、スターバックスの缶コーヒーとタバコで一服


寒い×2・・・



明日は朝から娘とお出掛けです。

どんぐりを拾うの楽しみにしてますから、行かない訳にはいきません！




どんぐりというのは木の名前ではないんです。

クヌギ、コナラ、カシワなど約20種類の木になる実のことをどんぐりと言うんです。

ついでにどんぐりの帽子の部分を正式には、「殻斗(かくと)」といいます。

これを娘に話しても100％理解しないんで

雑学はこの辺で・・

おやすみなさいです


by 秋芳堂二代目


  

おはようございます！

今日も寒いですね〜。

道路も空いてます！

街中は水曜定休日のお店が多いので、余計に空いてるのかも…


風も強いですし、なんか今日は売れるか心配です(T_T)

どうか、秋芳堂へ(^-^)

なんて♪

by 秋芳堂二代目
  

こんにちわ

段々と、七五三のお客様が増えてきました

最近は前倒しして済ませる方が多くなりました。

ピークは来週、再来週末ですね～

ちとせ飴ってなぜか普通の飴より美味しく感じるのは、私だけですかね？

今でも売っているとついつい買ってしまいます

今年は娘も姪っ子、甥っ子も七五三なんですよ

偶然3才、5才、７才で

もちろん子供３人そろって記念撮影に出掛けます

ただ週末なので休めるかな・・・

商売をしていると平日が休みなので、土曜日、日曜日は休めないんですよ・・

でもたまには休んであげないと子供がかわいそうですし

商売屋のツライところです・・・


by 秋芳堂二代目

  

突然ですが今から当店にてプリントまんじゅうのサンプル２個をプレゼントします！数量に限りがありますのでお早めに(^^)v
プリントはもちろん当店の写真入りです！

お待ちしてますねッ(^-^)

by 秋芳堂二代目